我在東櫻有間餐廳

斯文客南宮恨

都市生活

夜色之中,華燈初上。
行走在街道兩邊的人,也有意的加快的腳步。
自從五 ...

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第壹千壹百八十二章 粥之味,情之味

我在東櫻有間餐廳 by 斯文客南宮恨

2023-8-18 23:14

  返璞歸真,異象回蕩在白煙之中,壹碗平平淡淡的白粥,竟然擁有了讓人懷疑真實性的金色光輝。
  更加關鍵的是那壹抹光輝當中,竟然還出現了壹個面目模糊的老婆婆的身影,仿佛是每個人的長輩,只是笑著端著壹碗粥,讓人無比的安心。
  沒有調味,也不需要調味,簡單的將砂鍋從柴火上取下來。
  壹碗展現如今趙扶余料理之境的砂鍋白粥便已經完成。
  透過視頻,濕婆羅面露驚異之色,他與趙扶余交流並不算多,卻也明確得知了他突破的路線。
  如今看來……似乎是這位超級天才已經有了成果。
  可這樣的道路,這樣的果實,到底會結出何等的味道?
  這也是在場的天王以及遠程觀看這壹次烹飪天王,心中都想要獲得的答案!
  ……
  “都來嘗嘗看。”
  “我突破以後第壹次烹飪,可不能浪費了……”
  趙扶余並沒有準備太多的什麽其他的東西,鹽,糖,生抽,白胡椒粉,其余的東西都沒有放,誰想吃味道更濃壹些的,就自己再添加味道。
  事實上趙扶余自己品嘗根本什麽都不準備放,先嘗壹嘗自己這砂鍋白粥的底味再說!
  綿密的白粥,經過砂鍋的熬煮,米粒都完全化開了壹部分,剩下的也都已經開花,融在了粥底當中,因為豬油的存在,粥水泛起壹陣陣濃香。
  送入嘴中,就好像是綿滑的布丁壹般,偶爾的米粒口感也融化在唇齒間。
  第壹時間妳感覺到的不是米的醇香味道,而是壹種從未有過的味道,似甜似鹹,又好像有著酸澀,可是那種味道在綻放的同時,給人壹種前所未的暖意。
  而在這樣的味道之後,才是那令人迷醉的米香。
  就好像是之前的味道將味蕾全部打開,就好像是進入了神之舌的狀態壹樣,粥底的味道,米粒的味道,甚至是柴火的味道都無限的在口腔裏放大。
  沒有任何的調味,卻味道來臨得比任何的調味都強烈。
  眼中露出了滿意和幸福,趙扶余將手裏的白粥放下點了點頭。
  這就是他孕育出的味道,壹種屬於‘人情’的味道!
  不是愛情,也不是親情,或許都有壹些沾邊,可是最終趙扶余選擇的是那種類似於濃濃煙火壹般綻放,甜鹹酸澀兼具,讓人心底發暖的味道。
  人情之味!
  也只有這樣的味道,適配任何的食材,料理,都不會有半分的突兀。
  而它的味道的功效就是可以讓所有的食客都進入到壹種仿佛受控制的神之舌裏,將美好的壹切味道都不斷的放大,令人對料理無限的心滿意足。
  這就是天王之上的魔力,也是天王之上境界的可怕之處。
  食之霸者,能夠掌控已有的味道,變化出無限的可能。
  而趙扶余的這壹條料理之道則是增加壹種融合任何食材和料理當中的味道,令所有的食材和料理都變得無限無極!
  即便是平平無奇的食材,也可以碰撞出人之極味。
  與食霸之路,不相上下的極道之味!
  要知道別看只是增加了壹種味道,調味的時候增加壹種味道,壹種食材的時候增加壹種味道,那麽更多的食材配合,增加的層次味道,那就已經是令人無法想象了。
  偏偏這些味道和諧統壹,目的就是為了讓食客口中可以享受到更加不同尋常的滋味,綻放出更加美妙的食材和料理的滋味。
  看著還沒有品嘗的其他人,趙扶余面露自信。
  這就是他的料理之道,真正的可以與任何料理之道對決的天王之上!
  ……
  壹碗白粥可以碰撞出多少火花?
  別說是幾位觀看的天王心中有數了,哪怕是在場的其他人也都很清楚,畢竟趙扶余動用的東西就這麽多。
  砂鍋白粥看著精彩,實際上的味道如何,他們心中也有些數。
  可是在趙扶余品嘗之後,那神采奕奕的眸子裏反射出的自信,卻好像在打破他們對於料理世界的常理認知。
  來不及細細思索,壹行人就連忙將白粥送入了嘴巴裏。
  尤其是味覺尤其靈敏的幾人,直接就被這壹碗白粥裏蘊藏的那些細小味道,那些美妙的部分,那些被無限放大的部分,通過了人情之味增強,又變得陌生的部分。
  完全的……征服!
  “這……這是什麽味道?!”
  早已經不是初入料理界,對什麽都驚奇的初哥,可是幸平創真對於口中那極致展現了白粥味道,甚至賦予了多壹層味道層次的料理感覺到了不可思議。
  這簡直就不符合常理,沒有看到趙扶余多添加什麽,可就那樣簡單的動作,為什麽白粥裏面會有這麽深邃復雜的味道打頭,然後令後面的味道蒙上了壹層更加極致的香濃醇厚!
  甚至創真感覺這股味道無比的熟悉,就好像是他的日常壹樣,那種淡淡的煙火氣彌漫在粥水當中,卻完全令他沒有頭緒。
  而薙切繪裏奈這位如今的神之嬌女,已經完全掌控住自己神之細胞的遠月皇女,則是在感受到了那白粥的沖擊後,仿佛全身都被桑拿蒸過了壹次壹樣。
  激動的汗水壹下就噴湧而出,本來就穿著簡單衣物的她此時更是顯露出了超越了尋常同齡人不止壹籌的凹凸身材。
  面色緋紅間,眼中仿佛倒映著春水。
  沒有誰能比她更加能夠感受那種沖擊,尤其是那種特殊味道的加持下,她的神之細胞完全的感受到了那種食材最原始美味的極致釋放。
  甚至這些食材的滋味都超越了繪裏奈想象之外,就好像附著上了壹層淡淡的其他韻味,令食材本身的味道都發生了蛻變,那種深邃充滿了驚人美味的東西,就算是繪裏奈的神之舌也無法完全分辨。
  暖和的感覺壹下就充斥了她的全身,令她香汗淋漓,就好像去掉了渾身的重擔和邪氣壹樣。
  “舌尖上沒有任何多余的雜味,然而米香的濃郁卻好像被點睛喚醒,又融入了特殊的各種滋味,化為了濃濃的煙火氣息。”
  “難以相信這是那麽壹個全新的砂鍋烹飪出的味道。”
  “類似的東西,我只有在那已經開了超過三十年,已經將鍋子煮壞許多,每天要煲粥很多份,鍋子已經有類似包漿壹般物質的餐廳才嘗到過。”
  “但……就算是那種餐廳,也沒有這樣強烈和浸入心脾。”
  “這種味道,簡直就是對食客的壹種最大刺激和享受!”
  到底是神之舌,不同於幸平創真,哪怕是已經完全沈浸其中,也還是將味道的細節分辨了出來。
  食材普通,做法普通,甚至就連味道上也應該是純粹而簡單,可偏偏因為壹個味道的加入,仿佛是畫龍點睛的那壹下,整個料理升華了!
  “這就是我的味道,‘人情之味’!”
  聽到薙切繪裏奈的評價,趙扶余也終於緩緩開口,揭開了他突破之後擁有的新能力的真面目!
  也讓在場的和不在場的美食天王們睜大了眼睛……
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